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2009.08.07
上海浦東廠出差

小橋流水"精"菜坊..聽起來覺得像什麼
絕對不是味精的精就對了
這是一家主打精緻餐點的餐廳..位在熱鬧的淮海中路上
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會去吃這家的主要起因是不想再吃全聚德了(這是什麼怪原因)
所以翻了雜誌找到了這家同樣位在淮海中路上的餐廳
找路時還差點因為走錯方向而迷路..

一走進店裡就覺得不得了..裝潢非常的豪華
有像是走進五星級飯店大廳的那種感覺..歐式風格的壁爐..蠟燭裝潢
到了主餐區..看看那水晶燈和在中間舞台的古典鋼琴..
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一開始掃過腦頭的是我們吃的起這家餐廳嗎..
不過後來又想到新天地的都吃過了..這家應該差不多等級吧..

服務生帶我們到我們的座位
是在一整排水晶燈下
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翻開菜單的價位..掃過之後其實跟全聚德差不多咧
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大概是我個人的偏愛吧
感覺歐式裝潢的餐廳就是會比中式裝潢的餐廳要貴要豪華
全聚德明明也是中式裝潢的很豪華的餐廳

米飯先上吧!總是要吃點飯讓胃有些飽足感
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這家餐廳是到上海吃到米飯以來最好吃的一家
很多地方的飯不是太硬就是太乾..只有這家的米飯是恰到好處的

油炸酥蝦..會點這道是因為在福州街的老正興餐館吃過類似的菜..很好吃
這邊的口味也不錯..整隻小蝦都可以連殼吃
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不過這道是給大家都夾過才這麼少的(不是精緻才少..少成這樣也精過頭了)
因為大家都餓了..來不及等拍照就先下手啦!

我忘記這道叫什麼了..甜甜軟軟的東西..只是很不合我的味
這道冷菜就有精緻的感覺了吧
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看看這晶瑩剔透的肉凍..一個個排排站像骨牌一樣
到這邊我相信我來到了真的是一家主打精緻菜點的餐廳
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等我拍完照..這道菜馬上就空盤了
因為八個人剛好一人一塊..

來了第一道下飯好菜東坡肉
油油亮亮的相當入味..
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這道菜也跟剛剛的肉凍一樣..
拍完照..盤子就空了..

第二道下飯好菜..麻婆豆腐
只要韓哥有跟的吃飯團一定會有這道
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韓哥真是有趣的人..每到一家餐廳菜單都不看
就是指名麻婆豆腐一份謝謝!
配著飯吃真的非常順口

到了大陸才認識的雞毛菜
名字聽起來其實怪怪的..但是這種菜吃起來真的不錯吃
有點像豆苗..又有點像空心菜的口感
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豆乾..蘿蔔..毛豆..炒一塊兒..
也算是下飯的一道菜
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對於一個不愛喝湯的人通常看到湯不會有太大的反應
不過這道竹筍雞的香味真的很吸引人
而且感覺就像辦桌才會吃到的佛跳牆
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接下來這道是今天整餐點下來單價最高的
一整盤的蟹黃包著像是卦包的麵皮吃
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光這一道就要188 RMB..比全聚德一隻考鴨還貴
有位同事吃了之後覺得腥味很重就不想吃了
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不過可以接受的倒是吃得很開心
這樣一大盤蟹黃不知道是多少隻螃蟹的精華..
難怪這麼貴

到上海大家都提到上海包..聽說是一種用吸管吸湯汁的湯包
不過這裡的上海包是這樣..雖然不是用吸管吸..不過湯汁也是超多的
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咬開一個洞..幾乎裡面有空間的地方全部都是超燙的湯
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我想這個應該也沒辦法用吸管吸吧..
我光直接去吸湯汁就燙到嘴唇了..用吸管吸不燙傷喉嚨才怪咧

這包子算是這一餐最划算的..也是對我們來說最重要的
因為包子沒來之前大家都完全沒有吃飽的FU..
包子吃完才稍微有些飽足感

最後上來的炒魷魚..就顯得平常許多
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果然是精菜坊..一餐吃下來八個人每個人都要掏一張死老頭出來
跟全聚德差不多的價位..可是卻不像全聚德吃到撐著走不出去
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精菜坊..對我們這種吃很多..吃飽為先..吃好次之的人來說不是這麼適合
如果有表演的話或許還可以像新天地那樣想著有附加價值
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未來有機會還會不會來吃呢?
應該不會吧..因為除了包子跟蟹黃之外..沒有什麼太特別的菜色
但是如果想吃精緻料理的確是滿推薦這家的

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